maltobiose的意思|示意

美 / mɔ:ltəʊ'baɪəʊs / 英 / mɔltoʊ'baɪoʊs /

麦芽糖

Maltobiose是一种由两个葡萄糖分子组成的二糖，通常用作食品添加剂和可溶性淀粉的来源。它在食品生产中也起到很重要的作用。

在食品工业中，Maltobiose经常用于增强食物的结构和稳定性。它可以帮助保持食品的新鲜度和口感，还可以用于控制甜味。

此外，Maltobiose还可以在医药领域中用作补充剂，根据一些研究表明Maltobiose可以作为辅助治疗糖尿病，减少血糖和胰岛素的副作用。

总体而言，Maltobiose可以用于多种领域，包括食品、医药和化妆品等。它是一种重要的化学品，对生活中的许多方面都具有意义。

1、 maltobiose e 麦芽糖