malto-dextrin的意思|示意

美 / 'mɔ:ltəʊd'ɪkstrɪn / 英 / 'mɔltoʊd'ɪkstrɪn /

n. 麦芽糖糊精

Malto-dextrin是一种碳水化合物，通常由多个葡萄糖分子组成。这种化合物在食品和医药工业中有着广泛的应用。下面是关于malto-dextrin的更详细的讲解。

1.食品添加剂

作为一种食品添加剂，malto-dextrin可以用来增加食品的稳定性和口感，调节食品的甜度和酸度等。大多数白色粉末状的成分，比如婴儿配方奶粉、冷饮、热饮、甜点和调味料中都含有malto-dextrin。

2.运动营养

运动员需要消耗大量的能量，他们通常会使用能量补充剂来补充体能和提高表现。Malto-dextrin是其中最常见和有效的补充剂之一，因为它能够快速提供能量，同时还能防止运动员在比赛中过早地感到疲劳。

3.医药工业

作为一种完全可溶于水的化合物，malto-dextrin可以用于制作胶囊、片剂、注射剂等多种药物。它还可以作为药物载体，以便药物更容易地被人体吸收。

总之，malto-dextrin的用途非常广泛，尤其在食品和医药工业中扮演重要的角色。

1、 malto dextrin 麦芽糊精