Chinese water chestnut的意思|示意
马蹄
Chinese water chestnut的用法详解
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Chinese water chestnut，中文称作荸荠，是不少菜肴里常见的配料之一。它广泛地被用于中国菜的制作，有着特殊的芳香，既可以烹饪，也可以生吃。
荸荠的烹饪用法有很多种，常见的有炒，清炒，水煮，焖，拌等，根据不同的菜式配搭，荸荠也有着不一样的口感和风味。比如，炒荸荠以而葱，姜等调料，清炒荸荠以香菜，京蔥，蒜苗等调料，焖荸荠以老抽，糖，醋等调料，拌荸荠以香油，香醋，芝麻油等调料。荸荠也可以加入到米饭里做成荸荠炒饭，也可以点缀汤类里赋予菜肴更多的风味和滋味。
另外，荸荠也可以生吃，将荸荠清洗干净，切片，加入一些新鲜的野菜蔬菜，搭配少许的醋、芥末、葱、姜等调料，就可以美味的食用。
总之，荸荠作为一种常见的蔬菜，用法十分多样，各有特色，价格实惠，口感多变，是不少烹饪高手的必备材料之一。
'Chinese water chestnut相关短语
1、 Chinese water-chestnut 马蹄,荸荞,荸荠
2、 fresh-cut Chinese water chestnut 鲜切荸荠
3、 Chinese water chestnut porridge jellyfish 荸荠海蜇粥
4、 Chinese water chestnut wilt 荸荠枯萎病
5、 Chinese water chestnut slices 马蹄切片
6、 Chinese e water chestnut 荸荠