gratin的意思|示意

美 / ˈgrætæn / 英 / ˈgrætn /

n. （通常由面包屑和溶化的干酪制的浅棕色）脆皮,有脆皮的烘烤菜肴

复数 gratins

1、 crab meat au gratin 奶酪口蘑烤蟹肉,奶汁烤蟹盖,奶油口蘑烤蟹肉

2、 vegetables au gratin 奶酪口蘑烤蔬菜,奶油烤蔬菜,乳酪口蘑烤蔬菜,奶汁食品口蘑烤蔬菜

3、 fish au gratin 奶酪口蘑烤鱼,奶汁食品口蘑烤鱼

4、 prawns au gratin 奶酪口蘑烤大虾,乳酪口蘑烤大虾,奶汁食品口蘑烤大虾

5、 macaroni au gratin 奶油烤通心粉,奶汁食品口蘑烤通心粉,乳酪口蘑烤通心粉

6、 mandarin fish au gratin 奶油口蘑烤桂鱼

7、 mixed meat au gratin 奶酪口蘑烤杂拌肉,奶油烤杂拌儿肉,奶汁食品口蘑烤杂拌肉

8、 fish and prawns au gratin 奶酪口蘑烤鱼虾,乳酪口蘑烤鱼虾,奶汁食品口蘑烤鱼虾,奶汁考鱼块

9、 chicken cutlet au gratin 奶酪口蘑烤鸡排,乳酪口蘑烤鸡排