picrocrocin的意思|示意

美 / pɪ'krɒkrəsɪn / 英 / pɪ'krɒkrəsɪn /

番红花苦素


picrocrocin的用法详解

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英语单词picrocrocin的用法讲解

Picrocrocin是一种天然的化合物,是一种极苦的物质,通常在酸橄榄果中发现。它是造成Saffron香料独特味道和颜色的主要活性成分之一。该化合物已被广泛用于传统医学和食品产业中。

在药理学中,picrocrocin具有一定的药理学作用。它可以增加胆液的分泌和排泄,从而帮助消化系统正常工作。此外,研究表明它可能对体重控制和心血管健康也具有一定的作用。

在食品产业中,可用picrocrocin来添加和调味。它还可以用于香料和饮料的生产。因为它的苦味非常强烈,所以只需要使用少量便可实现味道的调节。

总的来说,picrocrocin是一种广泛应用于药理学和食品产业的重要化合物。无论在传统中药还是现代化工业中,它都具有丰富的用途和应用价值。

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2、 Picrocrocin E 藏红花苦甙