pectins的意思|示意

美 / 'pektɪnz / 英 / 'pektɪnz /

n. [生化]果胶(pectin 的复数)


pectins的用法详解

英语单词“pectin”在食品加工和制作中被广泛使用,它是一种天然的胶质。在水果和蔬菜中,pectin主要存在于细胞壁中,它与纤维素一起构成了细胞壁的主要成分。除了在食品加工和制作中被用作胶质外,pectin还有一些其他的用途。

在食品加工和制作方面,pectin常被用来制作果酱、果冻和果汁等。当pectin和糖一起受热时,它们会形成胶体,在凝固时,胶体会使果酱、果冻等食品形成固体。由于pectin是天然的胶质,而不是人工合成的胶质,因此在食品制作中使用pectin更加健康、天然。

除了在食品加工和制作中,pectin还有一些其他的用途。例如,在医药和化妆品中,pectin常常被用来作为乳化剂、粘合剂和稳定剂。在家居清洁剂中,pectin也常常被用来起到清洁、消毒和增稠的作用。

总之,英语单词pectin在食品加工和制作中被广泛使用,在医药和化妆品中也有用途,是一种多功能的天然胶质。

pectins相关短语

1、 low-methoxyl pectins 低甲氧基果胶

2、 De-esterified pectins 去酯化果胶

3、 Pectins And Pectin Acids 果胶和果胶酸

4、 HighEster Pectins 高酯果胶

5、 Low Ester Pectins 低酯果胶

pectins相关例句

Pectins are demonstratet by staining with ruthenium red.

可以用钌红来鉴定果胶.

辞典例句

Pectins are composed of a galactose a glucose derivative.

果胶是由半乳糖变异体和葡萄糖变异体角素构成.

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The pectic substances can be classed protopectins, pectins and pectin acids.

果胶物质分成原生质果胶, 果胶和果胶酸.

辞典例句

The comprehensive utilization of pectins, volatile materials and various glucosides of citrus peels were recommended emphatically.

着重介绍了柑桔果皮中果胶 、 发性物质及各种配糖体的综合开发利用.

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