pectin jelly的意思|示意

美 / ˈpektin ˈdʒeli: / 英 / ˈpɛktɪn ˈdʒɛli /

果胶冻（果胶加糖、酸等制成）

英语单词“pectin jelly”的用法讲解

pectin jelly这个词是由pectin和jelly两个单词组成的，其中pectin表示果胶，jelly表示果冻。因此，pectin jelly通常被翻译为果胶果冻。

果胶是一种天然的多糖物质，可以从水果、某些蔬菜和海藻中提取。在食品工业中，pectin常被用作增稠剂和凝胶剂，以制作果冻、果酱、果汁饮料等。

果冻则是一种半固体状食品，呈现出半透明的颜色和柔软的质地，既可以作为零食食用，也可以作为甜点配料。在制作果冻时，果汁或水加入糖和pectin，使其经过加热和冷却后形成凝胶状态。

除了传统的果冻制作方式，pectin jelly还可以用于制作口味更为多样化的果冻产品。例如，可以添加水果块、薄荷叶、奶昔等成分，制作出各种颜色和口感不同的果冻。

总结来说，pectin jelly是一种由果胶和果冻组成的食品，用途广泛，既可以作为单独的食用品，也可以用于制作各类餐点和甜点。

1、 pectin fruit jelly 加果胶的果冻

European strawberry essence of GuoRong, match with big strawberry particles with pure natural pectin strawberry jelly sandwich.

欧洲草莓精华之果蓉，配以大草莓颗粒，混入纯天然果胶的草莓果冻夹心。

Note: If pectin is not available, you may substitute jelly of the same color.

注：若无亮光胶，可以适量同颜色果酱代替。