open fermentation的意思|示意

美 / ˈəupən ˌfɜ:mənˈteɪʃən / 英 / ˈopən ˌfəmənˈteʃən /

敞口发酵，开口发酵

Open fermentation in wine production ; 4 . multiplicity of microbe groups; 5.

4.微生物菌群多样性: 有多种霉菌、细菌、酵母等.

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