mahaleb的意思|示意

美 / 'mɑ:həleb / 英 / 'mɑhəleb /

n. 马哈利樱桃

Mahaleb是一种樱桃品种，其果核可以被研磨成香料。它在烘焙和糕点制作中被广泛使用，尤其是在中东和地中海地区。

在烘焙中，Mahaleb通常用于制作蛋糕、面包、甜点和饼干。它的味道十分独特，有着淡淡的苦味和甜味，可以增添糕点的香气和味道。通常，Mahaleb会被磨成粉末形式，然后加入到面团中进行烘焙。另外，它也可以用来制作馅料，如填充饼干或甜面酱。

除了在烘焙中使用，Mahaleb还可以用作医药用途。它被认为具有抗炎和抗氧化的特性，并可以促进消化和减轻胃肠不适。一些人还将Mahaleb用于缓解头痛和焦虑。

总之，Mahaleb是一种多功能的樱桃品种，可以在烘焙和糕点制作中使用，也可以用作草药治疗。如果你想尝试用Mahaleb烘焙或烹饪，建议购买现成的Mahaleb粉末或果核然后自己研磨。

1、 mahaleb cherry 马哈利酸樱桃