hoisin sauce的意思|示意

美 / ˈhɔɪsɪn, hɔɪˈsɪn / 英 / ˈhɔɪsɪn, hɔɪˈsɪn /

海鲜沙司（中国式烹饪中使用的由酱油、蒜泥等调制成的调味料）；海鲜酱

Hoisin sauce是中国菜中一种深受欢迎的浓郁甜酱。它是一种由豆类（有时是芝麻）、蒜、辣椒、醋、糖和调料煮制而成的调味酱汁，味道浓郁甜酸，常用于炒菜、煮汤、烤肉、蒸鱼等菜式中。

Hoisin sauce的主要用法是作为调味酱，可以直接淋在菜品上，也可以和油和醋一起混合使用，以调整口味，从而使菜肴更加美味。它也可以和鸡蛋、豆腐、鱼肉等食材一起煮汤，起到调味和烹饪的作用。

Hoisin sauce也可以用来作为烤肉的调料，将肉片浸入Hoisin sauce的混合物中，可以使其入味更浓，味道更加深厚，而且还可以保持肉质的嫩滑和滋润。

Hoisin sauce还可以用来配剂面条、米饭等，营造出特殊的风味。由于Hoisin sauce的浓郁甜味，它也可以当作拌菜的调料，给蔬菜添加酸甜风味，让蔬菜更加美味可口。

总之，Hoisin sauce是一种多功能的调味酱，可以满足各种口味需求，能够让菜肴更加美味，是一款极具中国特色的调料，也是很受欢迎的菜式中的经典之作。

2、 hoisin n sauce 海鲜酱

Its food oftencontains fish sauce and hoisin sauce and mixes lots fresh vegetables with other ingredients.

在食材方面,新鲜的蔬果混合搭配著鱼露、酸醋、海鲜酱等调配.

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