hogget的意思|示意

美 / 'hɒgɪt / 英 / 'hɒgɪt /

n. 二岁的公猪；一岁以上的羊

英语单词“hogget”是指一种属于羊科特殊青年羊，年纪在一年以上至两年以下的羊，并可用做食物。

Hogget的肉质多汁而光滑，口感紧实，散发着浓浓的香味，口感酥脆，细腻更可口，是极受欢迎的食材，普遍用来烹饪各式羊肉煲，汤羹和炖汤。

用hogget的羊肉在烹饪中，要让肉嫩汁多，可采用烧烤、炖汤、煲汤等简单的烹饪方式，以达到最佳口感。当肉被慢慢烹煮至适宜的温度时，除了肉汁外，还能放入调味料，使羊肉更加醇厚、丰富。

如果喜欢大段大段的肉，那么可以尝试hogget烤肉，尤其是胸脯肉，只要稍加腌制，用无烟炭烧烤，肉质紧细、汁多，味道鲜美。

总之，hogget的用法比较多样，并且其肉质特殊，比一般的羊肉更鲜美，口感更加细腻。因此，无论是餐桌上，还是单独在家里烹饪，都可以尝试hogget羊肉的美味。

2、 Ewe Hogget 育成母羊

3、 Hogget Wool 周岁毛

4、 hogget lamb 阉公羔

5、 feeding hogget 育成羊饲养