gristle的意思|示意
n. 坚韧的组织,软骨
gristle的用法详解
英语单词gristle的用法讲解
Gristle是指动物肌肉组织中存在的一种硬而难以消化的质地，它是由胶原蛋白和特殊的核酸组成，一般而言，由肉部或鱼类植物提供。Gristle有助于提供食物的嚼劲和口感，但多数情况下，它通常不会被全部消化，并会继续通过消化道。
Gristle通常与肉，牛排和鱼类有关，它们的内部都充满了小的，难以消化的纤维。熟食物，如牛排，鱼和洋葱，不会完全烹饪掉所有的gristle，所以有时吃完食物以后，你会发现你的牙齿和牙龈有小小的硬纤维，这就是Gristle。
Gristle可以通过以下方式减少：
肉品焯水。如果你正在准备牛肉等肉类，可以在烹饪之前将肉煮滚，一部分的Gristle可以在烹饪过程中溶解，减少口感上的硬纤维感。
用酒熏。如果你正在准备牛排，酒可以有助于添加口味，同时也可以帮助消化gristle，使它更容易消化。
经过腌制。将鱼肉或肉类浸泡在酱汁中可以帮助消化gristle。
熏烤。烤肉和鱼会熟透，从而让gristle变得更加柔软，更容易消化。
总之，Gristle是动物肌肉组织中存在的一种硬而难以消化的质地，它们可以通过煮汤，洒酒，腌制和烤制的方式来消化，使食物更容易消化，同时也有助于提升口感。
gristle相关例句
a lump of gristle
一块软骨
牛津词典
Babies have gristle in some parts of the skull.
婴儿的脑壳有些部分是软骨.
《现代英汉综合大词典》
a lump of gristle
一块软骨
《牛津高阶英汉双解词典》
I can't eat this meat it's all gristle , ie full of gristle.
这肉不能吃 -- 净是软骨.
辞典例句
Because in the day, their vertebral gristle can be easily tread down.
因为在白天脊椎的软骨组织容易遭到压迫.
期刊摘选