ferment的意思|示意
n. 酶，酵素,发酵剂,骚动，动乱
vt.& vi. 使发酵,使骚动,酝酿
ferment的用法详解
Ferment，可以理解为'发酵'，是指事物在受到适当的条件下进行细胞代谢而发生的生化变化过程，这个过程可以把有机物质改变成新的物质，从而改变物质的性质。
在日常生活中，ferment通常指的是发酵食品制作，比如酿造啤酒（brewing beer）、酿制葡萄酒（fermenting wine）、发酵奶酪（fermenting cheese）、酿制醋（fermenting vinegar）、制作酸菜（fermenting sauerkraut）等等。其他使用ferment的例子包括细菌发酵（bacterial fermentation）、葡萄糖酵解（glucose fermentation）、牛奶发酵（milk fermentation）等，还有用来表示“事情发展得很快”的习语“fermenting quickly”。
另外，ferment也可以指'发酵作用'，一般指把某物经过发酵作用，加工成另一种新东西。比如，发酵面包（fermenting bread）、发酵豆（fermenting beans）、发酵咖啡（fermenting coffee）。
综上所述，ferment这个词主要指发酵作用，几乎涉及到食品及其它有机物的加工制作过程，也可以表示“事情发展得很快”的习语“fermenting quickly”。
ferment相关例句
Squash, dunk, ferment and beat the white materials. Mix the wood mash.
将树皮原料等碾碎, 浸泡, 发酵,打浆,加入树糊调成浆.
期刊摘选
The sixties were a time of theological ferment.
六十年代是神学上骚动的时代.
《简明英汉词典》
The wine is beginning to ferment.
酒要发酵了.
辞典例句
Let the beans ferment for two weeks.
让豆子发酵两个礼拜.
期刊摘选
Bifidobacteria are nonmotile, anaerobic, and ferment lactose and other sugars to acetic and lactic acids.
双歧杆菌元运动性, 厌氧杆菌, 能发酵乳糖和其它糖产生醋酸和乳酸.
期刊摘选
New student organizations are constantly being created, and Chinese undergrads contribute to this ferment.
新的学生组织不断涌现, 中国本科生的参与促成了这一沸沸扬扬的局面.
期刊摘选