executive chef的意思|示意
行政总厨
executive chef的用法详解
Executive chef是英文中的一个职业名称，一般指的是一家餐厅里的行政总厨，也就是总厨的职位，他的职责是管理厨师团队和厨房操作，是负责统筹厨师团队的工作的人员，负责菜肴的新鲜、品质和装饰。
Executive chef的工作内容是餐厅内厨师团队的整个运作，他要制定专业的厨艺菜单和厨师团队的管理员制度，领导厨师团队制作菜肴，检查厨房操作，分配厨师团队的工作任务，确保厨师们按时完成任务并确保食品质量，同时也要管理餐厅的进货与预算管理。
Executive chef还要负责厨师团队和餐厅的培训，指导厨师新员工熟悉厨师工作程序和安全操作方法，确保厨师们掌握新技术、新菜肴的制作，并有效地执行厨房的操作程序，保证餐厅的安全操作。
Executive chef除了负责厨师团队的工作外，他还要负责餐厅的按时服务，管理食物的冰箱存储，建立餐牌内容的新菜品，维护厨房设备和保持厨房环境的卫生，以及维护与客户的良好关系等。
总之，executive chef 的工作内容责任重大，要求勤奋刻苦、有责任心、团队协作精神和管理能力，才能确保餐厅里食物的安全、质量、口味和外观的一致性。
executive chef相关短语
1、 Chinese Executive Chef 中餐行政总厨,中厨行政总厨,中餐厅行政总厨
2、 Assistant executive chef 行政副主厨
3、 Personal Executive Chef 私人厨师长
4、 Deputy Executive Chef 副行政总厨
5、 Chinese restaurant executive chef 中餐行政总厨
6、 Asst Executive Chef 行政副总厨
7、 Executive Sous Chef 行政副总厨,助理行政总厨,行政总厨,行政副主厨
8、 GALLEYCHINESE EXECUTIVE CHEF 中餐厨师主管
9、 Executive Chef-Chinese II 中餐行政总厨
executive chef相关例句
And assist the Executive Chef with all secretarial works and translations.
配合工厂的行政总厨做好日常的行政及翻译工作.
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Executive chef Raymond Chen will has prepared a world class dinner for the evening's guests.
东八时区厨师长陈竟先生为晚宴也准备了世界一流的晚餐.
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Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail.
与行政总厨共同制定标准食谱菜单.
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