endive的意思|示意

美 / ˈendaɪv / 英 / ˈɛnˌdaɪv, ˈɑnˌdiv /

n. 菊苣；莴苣菜

复数 endives

endive是一种叶菜类蔬菜，具有乳白色的嫩叶，口感清脆而爽口，营养又丰富，是西式料理常用的原料。

endive营养价值很高，富含矿物质、维生素、膳食纤维和营养素，可帮助我们减少患心血管疾病的风险，对肝脏也有帮助。同时，它还能够抑制恶性细胞的发生及增长，有助于预防癌症。

endive可以用来烹饪各种料理，比如沙拉、浓汤、煎饼、焗鸡等，作为搭配及调料都是不错的选择。更为重要的是，endive的口感十分爽口，也是许多人烹饪料理的不错选择。

此外，endive还能用来提升菜肴的外观，比如可以放在沙拉的顶部，点缀出漂亮的色彩。另外，它也可以用来装饰各种菜肴，令它们更有型更有趣。

总之，endive是一种可以帮助我们获得健康的食材，同时还可以在食物上点缀出美丽的装饰效果，是一种很实用的蔬菜。

1、 Belgian endive 比利时菊苣,比利时白菜

2、 prear endive 就能将主动,主动的,动角色,消极主动的行为

3、 Endive with Sauce 清香苦苣

6、 belgium endive 玉兰菜

7、 common endive 菊苣,苦苣

8、 endive leaf 菊苣叶