dimethyl benzyl alcohol的意思|示意

美 / ˌdaiˈmeθil ˈbenzil ˈælkəˌhɔl / 英 / daɪˈmɛθəl ˈbɛnzɪl ˈælkəˌhɔl /

二甲基苄醇

Dimethyl benzyl alcohol是一种含有烷基-苯乙醇基团的烷烃醇，可以用于作为有机合成材料，也可以用作香料成分。

1、有机合成材料：Dimethyl benzyl alcohol可以作为有机合成材料，它可以与其他烷烃及其他有机物质发生化学反应，进而合成新的有机物质。例如，它可以与其他烷烃一起经过硝酸水解，按照合成的步骤，得到烯醇烯醚，以此用于有机合成。

2、香料成分：Dimethyl benzyl alcohol还可以用作香料成分，具有花香味，可以作为香料的添加剂，以改变香料的香气。同时，由于它的抗氧化、抗菌和防腐性能，也可以作为香料中的抗氧化剂、抗菌剂和防腐剂，同时可以延长香料的贮存期。

总而言之，Dimethyl benzyl alcohol不仅可以用作有机合成材料，还可以作为香料成分，以改变香气、延长贮存期和提高抗氧化性等，广泛应用于食品工业、医药工业等领域。