desamination的意思|示意

美 / desəmɪ'neɪʃn / 英 / desəmɪ'neɪʃn /

[化] 脱氨作用

英语单词desamination的用法讲解

Desamination是指去除化学上的亚硝酸根。它通常指经过酸性聚合物的处理，从蛋白质中去除氨基酸的氮原子的过程，从而允许氧化过程的正确进行。

在食品，医药和其他许多行业中，desamination有着重要的应用。食品加工行业可以用来高效的去除氨基酸中的氢原子，以获得更加优良的品质。例如，硫酸钠可以溶解碳水化合物和磷酸盐，从而降低酸度，使食品更加鲜美。在医药行业，desamination将蛋白质与药物结合，从而增加药物的有效性。

此外，desamination是大规模分子调控的有效方法，可以用来改变细胞内蛋白质的表达。同时，它还可以分析蛋白质和其他生物物质的结构，以了解其功能性及重要性。

总之，desamination是一种重要的化学反应，在各种行业都得到了广泛的应用。它可以提高食品质量、提高药物有效性，以及改变分子表达以及分析蛋白质结构。