demijohn的意思|示意

美 / ˈdemidʒɒn / 英 / ˈdemidʒɑn /

坛子（通常细颈且有柳条编护和把手）

酸坛

Demijohn是十九世纪的英文名称，指大瓶，用来装液体，常用于储存酒精饮料，如白兰地、洋酒等。它是由一块玻璃或瓷器拼成的，外形呈圆筒，容量可大可小，一般由小号的几十公升，到几百公升不等。此外，在美国南方，Demijohn在使用中也有着一种俗称——“树桩”（stump）。

Demijohn在现代世界里广泛应用，不仅仅限于储存酒精饮料，它也被用来储存精油、有机药物、洋葱子、蜂蜜等等。Demijohn在工业中也有着广泛应用，即使在现代，它也是一种常见的工业容器。

当一个Demijohn被用于储存酒精饮料时，应注意以下几点：

1. Demijohn应被放置在温暖干燥的环境中，避免放置在潮湿的地方，以免影响酒精饮料的品质。

2. 再把酒精饮料装入Demijohn时，除了酒外，应尽量不加入其它液体，以免影响酒的口感。

3. 尽量以水的形式使Demijohn内的空气湿度增加，以免发生变质。

4. 尽量避免在Demijohn中泼水，以免污染酒精饮料。

5. 如果Demijohn中有残渣，应及时清洗，以免污染酒精饮料。

Demijohn在现代工业与生活中都被广泛使用，提高了储存效率，令行动及使用更加方便。