dehydroascorbate的意思|示意

美 / di:haɪd'rəʊskɔ:rbeɪt / 英 / dihaɪd'roʊskɔrbeɪt /

[医]脱氢抗坏血酸

dehydroascorbate的用法详解

英语单词dehydroascorbate的用法讲解

Dehydroascorbate（DHAA）是一种活性食品添加剂，主要用于食品行业用于稳定食品的安全性和保健功效。它广泛应用于加工谷类、水果、蔬菜、糖果、乳制品等各种食品中。

DHAA有单独添加和与其他抗氧化剂结合使用的双重功效。它的功能类似于抗氧化剂抗坏血酸，与自由基稳定剂一起使用，能够有效地抑制食品中的腐烂和微生物发酵，并且能有效预防食物褐变、气味等。

DHAA还可以用于减少食品中的油腻感，保持食品色泽鲜艳，使食品口感更加细腻，同时还可以提高食品补充剂和营养成分的吸收率，保持食物的营养成分不受破坏，提高食品补充剂的生物利用率。

此外，DHAA对人体有积极的作用，能抑制体内的炎症反应，降低血糖水平，抗过敏，促进新陈代谢。它还能有效抵抗自由基的侵害，保护肝脏，减少内脏脂肪积聚，延缓衰老，改善免疫力，增强抵抗力。

总的来说，DHAA可以有效延长食品的保质期，保护营养成分，降低食物的油腻感，保持食物色泽，提高食物营养摄入，并且对人体健康有积极保护作用。

dehydroascorbate相关短语

1、 Dehydroascorbate reductase 脱氢抗坏血酸还原酶

2、 dehydroascorbate reductase gene 脱氢抗坏血酸还原酶基因

dehydroascorbate相关例句

The concept of relative word frequency ( RWF ) is presented for evaluating the strength of word collocation.

提出利用相对词频 ( RelativeWord Frequency,RWF ) 来评估词语之间搭配强度.

互联网