court bouillon的意思|示意

美 / kɔ:t ˈbu:jɔŋ / 英 / kɔrt ˈbʊlˌjɑn /

n. <法>（用蔬菜、酒、调味香料等制成的）煮鱼汤料

To poach fish, you can make your own court - bouillon or simply use vegetable or chicken stock.

煮鱼时, 可以自由发挥,随心配制专属自己的高汤,也可以简单一点,只放些蔬菜或鸡汤.

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