coldplate的意思|示意

美 / 'kəʊldpleɪt / 英 / 'koʊldpleɪt /

冷却板

英语单词coldplate是一个非常实用的单词，它的意思是冷板，意为冷冻盘。它一般用于制备冷藏菜肴，而且是无油烹饪的。

Coldplate通常是用在餐饮楼面的木制平台上，它可以装饰出独特的菜肴，如土豆泥和西红柿，虾米等等。它是一种非常方便、卫生、安全的无油烹饪方法。

除用于餐饮菜肴外，coldplate也常用于食品加工及生产。它可以用于冷冻食物，例如肉类、鱼类、汤、沙拉等，以及可口可乐、啤酒瓶等灌装。

Coldplate的制作方法也很简单，只要将适当的材料(如石膏、砖石、水泥、木料等)用水稀释，然后将其铺在冰淇淋盒或其他容器上，再在其上铺上一层橡胶，即可完成。

总之，coldplate是一个十分实用的词语，它的用途很广泛，在餐饮及食品加工等领域都有广泛应用。

1、 coldplate-mounted 装在冷却板上的