coagulase的意思|示意
n. [生化] 凝固酶；凝固酵素
coagulase的用法详解
英语单词coagulase的用法讲解
Coagulase是一种酶，是蛋白质物质，可以将果汁或乳制品中的混合物结合成凝胶。它是一种比较强大的乳化剂，可以改变液体中的物理结构，使其更加稳定，可以有效地抑制细菌的生长和发酵。
Coagulase在乳制品中的主要功能是改变乳清的物理状态，从而使乳清可以被细菌吃掉。此外，coagulase还可以用于改变啤酒、葡萄酒和其他酿造原料的发酵过程；用于乳及酒类产品中乳化剂的制备；用来防止蔬菜木瓜、西瓜等果实腐烂；还用于一些咖啡、果汁、饮料和乳酪饮料等中的乳化剂稳定。
因此，coagulase在食品工业中扮演着重要的角色，这种特殊酶具有很强的乳化作用，可以有效改变食物的结构和物理性质，以及抑制微生物的生长和发酵。
coagulase相关短语
1、 coagulase factors 凝固酶因子
2、 Free coagulase 游离凝固酶
3、 Bound coagulase 结合凝固酶,合凝固酶
4、 coagulase factor 凝固酶因子
5、 coagulase test 凝固酶试验,凝固酵素检查,凝集酶试验
6、 Coagulase clumping 凝固酶
7、 coagulase-negative Staphylococci 凝固酶阴性葡萄球菌
8、 coagulase negative staphylococci 凝固酶阴性葡萄球菌
9、 coagulase negative staphylococcus 凝固酶阴性葡萄球菌,葡萄球菌
coagulase相关例句
Coagulase negative staphylococci are the commonest blood culture isolate from infants on neonatal intensive care units.
凝固酶阴性葡萄球菌是新生儿加护病房最常见血液阳性培养.
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The most common bacteria isolated from the conjunctiva are small numbers of coagulase - negative staphylococcus and diphtheroids.
从结膜最常分离的细菌包括少量的凝固酶阴性葡萄球菌和类白喉菌属.
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Results The altered DNA sequence of coagulase in 1 strain of S . aureus was found.
结果检测到1株金黄色葡萄球菌凝固酶基因序列有改变.
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Objective To invetigate the condition of erm genes in methicillin resistant coagulase negative staphylococci ( MRCNS ).
目的 探讨耐甲氧西林凝固酶阴性葡萄球菌 ( MRCNS ) erm基因的存在状况.
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