chain-breaking antioxidant的意思|示意
美 / /
英 / /
链阻断抗氧化剂
chain-breaking antioxidant的网络常见释义
抗氧化剂 3 维生素E 是一种断链抗氧化剂(chain-breaking antioxidant)，阻断酯类过氧化链式反 应的产生与扩展，从而保护细胞膜的完整性，维生素E 缺乏可致红细胞脆性增高，细胞 膜及生物大分子的结构...