catalase的意思|示意

美 / 'kætəleɪs / 英 / 'kætəleɪs /

n. [生化] 过氧化氢酶；接触酵素

catalase是一种抗氧化剂，它可以防止体内的一些细胞受到过度氧化的伤害。catalase的作用是将脂肪酸、蛋白质和碳水化合物氧化而不会改变它们的结构，或者将氧化的过程降低到可以容许的范围。

catalase的主要功能之一是阻止体内自由基的形成，因为这些自由基可以引起许多疾病，例如癌症。catalase也可以减少体内氧化应激，这一应激可以加速衰老过程。

catalase可以通过改善人体抗氧化系统的功能而防止慢性疾病的发生。因此，人们常将catalase作为保健产品，以改善血液循环、提高抵抗力以及增强机体免疫力。

catalase也被用于食物工业，主要是用于防止食物变质、防止油脂分解以及改善食物的质量。

catalase也可以用于啤酒酿造过程中，在这一过程中，catalase可以促进糖分的消化，以便挥发性酸质和有机酸可以在最短时间内降解，这样可以使啤酒更好地发酵。

总之，catalase不仅是一种重要的抗氧化剂，而且它还具有多种用途，可以用于食物加工、保健行业以及酿酒行业。

1、 catalase test 触酶试验,其触酶反应,过氧化氢酶值测定,氧化氢酶

2、 Anti-Catalase 过氧化氢酶抗体

3、 Peroxidase catalase 过氧化酶氢酶

4、 Catalase Assay Kit 试剂盒,过氧化氢酶活性检测试剂盒

5、 Monofunctional catalase 单功能过氧化氢酶

7、 catalase intron 化氢酶内含子

The activities of both urease and catalase are sensitive to bronopol.

土壤脲酶和过氧化氢酶都对溴硝醇比较敏感.

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Ther result shows that the mechanism is probably that the electrostatic field polarizes the catalase solution.

研究表明:高压静电场对酶活力的稳定作用很可能是高压静电场使酶及溶液发生极化作用产生的.

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The result showed that arsenic trioxide of different concentrations influenced the catalase activity in great diversity.

结果表明:在实验剂量范围内,不同浓度的三氧化二砷对过氧化氢酶(CAT)活性的影响具有极大的差异性.

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Methods: The activities of SOD and catalase in mouse blood were determined.

方法测定小鼠血液中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性.

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There was little effect on soil urease and catalase activity for different peat levels.

但增施草炭对土壤中脲酶和过氧化氢酶影响较小.

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Soil enzyme including phosphatase, urease, proteinase, catalase were analysed.

土壤酶主要测定了磷酸酶、酶、白酶、氧化氢酶活性的变化.

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