castor sugar的意思|示意

美 / ˈkæstə ˈʃuɡə / 英 / ˈkæstɚ ˈʃʊɡɚ /

细白砂糖

英语单词castor sugar的用法讲解

Castor sugar是一种细细的白糖，它又称作筛糖或椰糖，它主要用于烘焙食品，用于糖霜，面包和糖果，以及其他甜品的制作，给食物带来一种微妙的甜味。

Castor sugar的特点在于它纤维素更少，因而更细腻，易于溶解。它与砂糖不同，它不是用大量水浸湿磨碎糖蔗得来的，而是用机器把砂糖磨成细小的颗粒，并通过平视筛筛出具有更细腻口感的白糖。

Castor sugar是用于烘焙食品时的重要原料，主要用途是：

1. 作为蛋糕中的甜味剂，可以给蛋糕带来更柔和的甜度；

2. 用于制作糖霜，使之更易操作，更细腻；

3. 用于烘焙披萨、果酱和曲奇，使其具有更细腻的口感；

4. 用于制作甜点，如果想让甜点上色更富有光泽，可以加入一些Castor sugar；

5. 可以用Castor sugar替代葡萄糖，在制作苹果汁、果酱和果冻等烹饪时，可以把葡萄糖换成Castor sugar，用它来提升美味。

总之，Castor sugar在烘焙食品的制作中绝对是一个不可或缺的原料，它不仅可以提供甜度，更可以给食物一种独特的口感，为食物增添更多的风味。

2、 Korean castor sugar 韩国幼砂糖

4、 castor r sugar 细砂白糖,细砂黑糖,细白砂糖

To prepare the filling by whipping castor sugar, vanilla sugar and butter until well - combined.

将椰馅材料中的牛油加入细砂糖以及香草糖搅拌均匀.

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