casserole with cover的意思|示意

美 / ˈkæsəˌrəʊl wið ˈkʌvə / 英 / ˈkæsəˌrol wɪð ˈkʌvɚ /

带盖砂锅

英语单词casserole with cover是指一种装饰漂亮的带有盖子的砂锅，它以有盖子的形式出现，是一种非常实用的厨具，广泛用于烘焙，烹饪和烤制食品。

烤箱里放入casserole with cover，可以慢慢烘烤食材，保持营养和鲜美，而且还可以防止外部风沙进入，影响食材的味道。烤箱里的温度如果调整得当，就可以很好地保持食材的原味，营养和新鲜感。

炖煮食物时，casserole with cover通常会被用到。这种有盖的锅可以有效锁住水分，使食物保持湿润，在低温下可以煮得稍微慢一点，这样才能保持食物的营养，让它以更充分的嫩滑和清新的风味出现在口中。

在普通炉灶上也可以使用casserole with cover，但要小心控制好温度，可以使用不锈钢锅来煮食物，适量的盐或调料加入，不但可以增加食物的鲜美，而且还可以起到调味的作用。

总的来说，casserole with cover是一种极其实用和好看的厨具，它可以大大提高我们做饭的效率，也是日常烹饪中不可缺少的帮手。