carboxymethylcellulose sodium的意思|示意

美 / kɑ:ˌbɔksi:ˌmeθəlˈseljəˌləʊs ˈsəʊdi:əm / 英 / kɑrˌbɑksiˌmɛθəlˈsɛljəˌlos ˈsodiəm /

[有化] 羧甲基纤维素钠

Carboxymethylcellulose Sodium（羧甲基纤维素钠）是一种多用途的有机聚合物，它由纤维素的分子核心和羧甲基基元组成，具有优良的溶剂及稳定性，广泛用于食品和医药领域，是制作食品、药品、护肤品等基础原料之一。

一：方法一：食品添加剂

由于羧甲基纤维素钠具有稳定性和溶剂性，因此它经常被用作添加剂，用于改善食品的口感，调节稠度，控制多肽以及链之间的聚合，从而改变食物的物理性状和风味。羧甲基纤维素钠还能够赋予食物冰点低的液体性能，降低柑橘类食物的酸度，延缓乳制品中蛋白质的氧化，改善乳酪的质地等。

二：方法二：药品制剂

羧甲基纤维素钠用于制作制剂，特别是抗炎药物、维生素及非甾体抗炎药物的制剂中，用它作为基础质料可以提高结构的凝胶形态，稳定口服药物的溶解速率。此外，羧甲基纤维素钠还可以在药物制剂中用作增稠剂，改善药物的稳定性，减少溶解能力和腐蚀性，从而使药物的有效成分更容易地溶于水中。

三：方法三：护肤品

羧甲基纤维素钠也被广泛用于护肤品中，它具有抑制脂肪角化现象、调节细胞和肌肤状态、保护肌肤和改善皮肤状态等优点。它可以用作皮肤护理，备受推崇。羧甲基纤维素钠也可以用于护发产品中，可以有效保护头发，使发质柔顺，使头发更容易饰型。

总之，羧甲基纤维素钠是一种优良的有机多用途聚合物，可广泛应用于食品、药品、护肤品等领域，具有不可替代的作用。

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