baking process的意思|示意
烘焙磺化法
baking process的用法详解
Baking process是指烘焙过程，是把食品通过热源和空气的影响而使食品的组织结构发生改变，使食品在短时间内高温烘烤改变其物理结构，从而改变其口感、外观、口感、营养和持久性，以提高食品质量和保证食品安全的过程。
烘焙过程可以分为两个步骤：一是膨松过程，二是烤焙过程。膨松过程是指食物外表的水分和湿度快速流失，改变食物的结构，使食物变得轻脆耐口。烤焙过程是烘烤处理的过程，是将食物处理完成的最后一步，是改变食物的口感、外观和持久性的重要步骤，通常采用高温处理，使食物的表层产生深厚的焦黄色和淡黄色，防止食物变质、霉变、腐烂以及其他腐蚀性变化过程。
此外，烘焙过程还可以改变食物中的活性物质，例如蛋白质、淀粉和糖类等，使食物更容易消化，从而带来更好的口感。良好的烘焙技术和正确的烘焙过程可以大大提高食物的品质，增加食物的可口度。
baking process相关短语
1、 baking process a 焙烧工序
2、 tobacco baking process 烤烟烟叶烘烤
3、 Temperature Baking Process 恒温烤漆工艺
4、 System of grain-baking process 粮食处理
baking process相关例句
The measurements to improve the baking furnace were introduced, and suitable baking process was determined.
介绍了烘干炉的改进措施;确定了适宜的烘干工艺.
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A door glass for visibility of the baking process.
烘焙室的门上透明玻璃可以观察整个烘焙过程.
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Kinetic equation in the baking process of purifying aphanitic graphite were researched.
研究了隐晶质石墨的提纯工艺中焙烧动力学方程.
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Those liquids will be released quickly during the baking process.
这些液体在烘烤的过程中很快就会被散发掉.
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Appllcation of this new baking process can reduce furnace consumption and improve anode quality.
应用了焙烧新工艺后,降低了炉能耗,改善了阳极质量.
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