animal gelatin的意思|示意
动物明胶
animal gelatin的用法详解
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Animals gelatin，常简称AG，是一种由动物皮肤、骨头中的成分经过处理制成的一种乳状物质，它的特性是温润、具有很强的凝结力。
animal gelatin最常用于西式糕点造型、制作奶油饮料和冰淇淋、煮制凉菜、制作蛋糕，以及用于粉末、膏剂和胶囊等制药。
糕点造型：一般用animal gelatin作为糕点的凝固剂，以便脱模。可以增加蛋糕的韧性，让蛋糕表面更光滑，而且蛋糕口感也更加软滑。
制作冰淇淋、奶油饮料：animal gelatin可以用来制作冰淇淋和奶油饮料，这种冷冻产品非常柔软，且口感十分细腻。
煮制凉菜：animal gelatin可以改善凉菜的口感，让凉菜更具有韧性，并使凉菜口感柔软可口。
制药：animal gelatin可以用来制作药物粉末、膏剂和胶囊，这些药物具有很强的凝固性，耐受性好，可以有效地缓解病症。
总之，animal gelatin有着多种用途，可以用来制作食品和药品，对于改善食品口感或者加强药物的凝结性具有极大的帮助。
'animal gelatin相关短语
1、 aquatic animal gelatin 水产动物明胶
2、 animal l gelatin 动物明胶
3、 animal glue and gelatin manufacture 动物胶制造