angel cake的意思|示意

美 / ˈeindʒəl keik / 英 / ˈendʒəl kek /

一种蛋糕；白蛋糕

Angel Cake是英国的一种甜点，用糖、卵白、面粉、苏打粉和果酱等几种原料制作而成，口感柔软、口味香甜。它通常是圆形的，上面有用蛋黄和糖粉装饰。

Angel Cake可以在午餐或晚餐食用，也可以作为一种甜点在茶点聚会上食用。你可以用芒果、香蕉、草莓等水果配上Angel Cake，再淋上自制的草莓果酱，制作出一份美味的甜点。

Angel Cake最简单的制作方法就是将面粉、苏打粉、糖和卵白放入一个大碗中，慢慢搅拌均匀，再把混合物倒入一个模具中，放入烤箱中烤20分钟，即可完成。完成之后，用糖粉进行装饰，或者在上面撒上果仁、巧克力片等。

Angel Cake不仅口感香甜可口，而且制作还比较简单，只需要几个步骤就可以完成，可以说是一种家庭茶点中的经典甜点。

1、 Angel Food Cake 天使蛋糕,蛋糕,安琪儿蛋糕,杏子派

2、 Vanilla Angel Cake 香草天使蛋糕

4、 Le Angel Cake 天使蛋糕

7、 Christmas angel cake 圣诞天使蛋糕

8、 Angel Fool Cake 天使蛋糕,蛋糕