amber malt的意思|示意

美 / ˈæmbə mɔ:lt / 英 / ˈæmbɚ mɔlt /

琥珀式炒麦芽

Amber Malt是英语单词，它指的是一种酿酒用的麦芽。Amber Malt最早发源于欧洲北部，可以增加酒的酒体深度和重量。特别是在烈性啤酒中，它是一种必要的原料，可以赋予啤酒更浓烈、更重的口感。

Amber Malt中含有较高的颜色，所以它可以给酿造的佳酿增加一些颜色，以及拉出更浓的咖啡色，这在冰啤酒中尤其突出。它还包含许多淀粉，释放出甜香味，以及人们喜爱的果香，提供出良好的口感。

总之，Amber Malt是酿制啤酒的必要原料，它不仅可以增加啤酒的口感厚度，还可以赋予啤酒独特的味道和颜色，使啤酒更加诱人。