Brevibacterium casei的意思|示意

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乳酪短杆菌，乳酸短杆菌

乳酪短杆菌前言：从自然源筛选到的一株腈水解酶产生菌乳酪短杆菌( Brevibacterium casei),能够高选择性地将腈转化为羧酸,初步研究了该菌株所产的腈水解酶在游离细胞形态下的催化特性,包括热稳定性、 pH稳定性、金...