Bercy Sauce的意思|示意

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贝尔西酱

Bercy Sauce的网络常见释义

贝西酱 ...葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸； - 红葡萄酒酱汁（Red Wine Sauce）：糖渍的红酒与葱段做成的酱汁； - 贝西酱（Bercy Sauce）：以巴黎的一个区域命名，其实与红葡萄酒酱的作法类同，但把红葡萄酒替换为白葡萄酒； - 荷兰酱或蛋黄酱(Hollandaise/Béarnaise ...