Armagnac的意思|示意

美 / ˈɑ:mənjæk / 英 / ˈɑrmənjæk /

n. 阿马尼亚克酒（一种法国白兰地）

复数 Armagnacs

Armagnac，来自法国西南部的一种新酒，是法国三大葡萄酒之一，其品质更为醇厚。它由葡萄酒中含量最高的单宁酸乙酯（也叫做品酒酸）组成，唯一与它相近的就是西班牙的坎维耶。

Armagnac的审美效果非常明显，通常是深棕色的，口感有花香和烟香的气味，有柑橘、陈皮、茶叶、杏仁、烟草等等。在口中余味也很明显，是一种浓郁的余味，有力量、有深度，是一种比较智慧的口感。

最为特别的是，Armagnac是未经陈酿的，其中陈酿过程中，所有的酒精气味会被单宁酸乙酯所吸收，而最后只留下浓郁的杏仁和烟草香气，把原本浓重的酒精全部抽去，这也是这款酒的特色之处。

因此，品尝Armagnac，最适合的方式就是精细的品酒，品尝出来的香气、味道和口感，一定要慢慢尝，一步一步来，仔细品尝，一步一步深入，用心去体会，真正品尝出它独特的口感。

Armagnac也是非常适合作为甜点或四拼，有时也会加入原酒本身，用来烹饪，比如果脆、蛋糕、烤面包等，可以有更多的口感和香气，特别是深色的烤面包，更加异常美味。

因此，Armagnac既可以用来品尝口感，也可以用于烹饪，多种多样的用途都让人印象深刻。一定要将它和其他普通葡萄酒进行比较，才能真正体会出其中的不同，从而丰富品尝之余的生活。

1、 BAS-ARMAGNAC 下雅马邑,邑产区,下雅文邑

2、 Haut Armagnac 上雅文邑,上雅马产邑产区,邑地区

3、 Armagnac Wars 雅马邑酒之战

4、 Cognac and Armagnac 干邑及雅文邑

5、 Le Bas Armagnac 下雅文邑

6、 Armagnac Brandy 亚文邑,邑白兰地,雅文邑白兰地

7、 Bas Armagnac 下雅文邑地区,下雅文邑

Cognac and Armagnac are fine brandies.

科尼亚克和阿马尼亚克是两种优质白兰地.

辞典例句